三百万分红两千块，我带着秘方连夜跑路

我一直以为堂叔是真心帮我，直到分红那天，他当着全家面甩给我两千块。
“一年纯利三百二十万，这是你的。”
纪丘明在旁边啃着鸡爪子笑：“哥，我爸能给你两千就不错了，你一个技术工还想咋的？”
我看着这一桌子的亲戚，他们该吃吃该喝喝，没一个人替我说话。
我端起酒杯敬堂叔，笑着把酒干了。
没人知道，我给他们的配方，缺了最关键的一味料。
这一味，爷爷临终前只告诉了我一个人。
第二天，我关了店门，带着秘方消失了。
01
我早上四点就起了。
爷爷活着的时候说过，卤水这东西认人，也认时辰。
凌晨这锅最出味，因为全世界都睡着，就你和卤锅醒着。
我轻手轻脚开了店门，没开灯，借着路灯那点光把昨天那锅老卤端出来。
这锅卤了八年了，从我十六岁跟着爷爷学徒那天起就没断过火。
爷爷说，卤水跟人一样，得天天伺候着，伺候好了，它给你赚钱；伺候不好，它跟你翻脸。
今天我比平时多卤了两锅。
不是生意好，是因为今天分红。
纪怀山昨天在店里晃了一圈，拍拍我肩膀：“**啊，明天中午上家来，账我拢完了，咱们分分。”
我嘴上说好，心里算了一笔账。
这一年，我每天四点起，晚上十点收。纪怀山就负责送送货，记记账，偶尔来店里坐坐，跟他那帮朋友吹牛，说这店是他投资的，生意多好多好。
我没吭声，反正钱是实打实进了账。
流水我偷着记过。每天卖多少，我脑子里有数。一年下来，毛利至少四百多万，刨掉房租、原料、乱七八糟的开支，纯利三百二十万只多不少。
纪怀山当初投了八万块，房租押金加装修。按说五五分，我该分一百六十万。
我一边往卤锅里加料一边想，拿了钱先把爷爷那老房子翻修一下，屋顶下雨还漏呢。剩下的存着，过两年找个媳妇……
想到这我自己都笑了。
卤锅咕嘟咕嘟冒着泡，那个味儿窜进鼻子里，我吸了一口，浑身舒坦。
六点，准时开门。
门口已经排了七八个人。有老头老**，也有赶早班的白领。最前面那个穿睡衣的大姐，天天来，一天不落。
“小纪，给我来半斤